Çiğ İç Malzemeden Çaya Çok Yakışan Mini Pide Tarifi
Mini pideler damat çatlatacak lezzette. Çayın olduğu her sofraya yakışan, kolay hazırlanan iç malzemesi ile severek yapacağınızı düşündüğüm bir tarif. Ben özellikle bütün ailenin bir arada olduğu pazar kahvaltı sofrası için bu hamur işini yapmanızı tavsiye ederim. Bütün iç malzemesi içten ekleniyor ve karıştırarak hazırlanıyor. Bu tarz tariflerde kıyma pişirilir. Bu tarifin kolay ve kısa zamanda hazırlanmasına kolaylık sağlıyor. İsterseniz tek porsiyonluk olarak, isterseniz tepsi içinde büyük parçalar halinde bu pideyi yapmak isterseniz yapılışını, Alev Türken kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz.
Çiğ İç Malzemeden Çaya Çok Yakışan Mini Pide Tarifi Malzemeler
- 1 küçük bardak ılık süt
- 1 küçük bardak ılık su
- Yarım paket instant maya
- 1 kaşık tuz
- 1 kaşık şeker
- 1 dolu kaşık tereyağı
- 3 su bardağı kadar un
- 250 gr orta yağlı kıyma
- 2 sivri biber
- 1 domates
- 1 kuru soğan
- 1 kaşık acı biber salçası
- 1 tutam maydanoz
- Tuz, baharatlar
Çiğ İç Malzemeden Çaya Çok Yakışan Mini Pide Tarifi Yapılışı
İç malzemeler ince ince doğranarak geniş bir kap içine alınır. Yoğurularak iç malzeme hazırlanır.
Hamur parçaları tepsi içine yerleştirilir. Üzerine çatal ile delikler açılır. Bu sayede içi daha pişecek pidenin.
Hamurların içine iç malzeme eklendikten sonra, iç malzeme yayılır ve hazırlanan pideler pişmesi için fırına verilir. Kısacık zamanda pişen bu eşsiz lezzeti deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Alev Türken
