Oklavasız Süper İnce Börek Tarifi

Süper İnce Oklavasız Börek Tarifi 3

Çıtır çıtır olan, milföy hamuru ile yapılmış gibi, pul pul dökülen bu hamur işini mutlaka denemelisiniz. O kadar güzel oluyor bu börek, yufkasının ne kadar ince olduğuna herkes şaşıracak. Üstelik bu yufkayı açarken oklava yada merdane kullanmadan tülden daha ince börekler yapabilirsiniz. Dinlenen hamurları el ile temiz bir bez üzerinde açıyoruz. Açılan hamurun içine iç malzeme ekledikten sonra hiç elinizi yufkaya değdirmeden, bez içinde yufkayı kıvırarak börek hazırlanır. Yufka içine yerleştirilen yufkalar pişmesi için fırına verilir. Tok tutan ve sahur tarifi olarak sofralarının aranan tarifi olacağını düşündüğüm bu böreğin yapılışını ve bütün püf noktalarını, Hobbyolog youtube kanalından alıntı videoyu izleyerek hemen deneyebilirsiniz.

Oklavasız Börek Tarifi Malzemeler

  • Ilık su 3 bardak
  • Un 7 bardak kadar
  • Tuz 1.5 kaşık
  • 1 kg ıspanak
  • Lor peyniri 1 kase
  • Biraz pul biber
  • 125 gr tereyağı
  • Sıvı yağ 1 bardak

Süper İnce Börek Yapılışı

Süper İnce Oklavasız Börek Tarifi 2

Tülden daha ince ve el ile açılan yufkanın içine aklanan malzemesinden sonra, sarılan yufkayı fırın tepsisine diziyoruz.

Süper İnce Oklavasız Börek Tarifi 1

Hazırlanan böreği pişmesi için fırına veriyoruz. Kısa zamanda pişen ve nar gibi kızaran böreğin bütün püf noktaları ile ayrıntılı yapılışını izleyerek deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Kaynak: Hobbyolog

Yorumlar (Yorum yapılmamış)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

×

Bir Şeyler Ara