Sofranın En Sevilen Kahvaltılık Tarifi

Sofranın En Sevilen Kahvaltılık Tarifi 2

Kahvaltılık tarifleri için ya da çay sofralar için yapabileceğiniz oldukça lezzetli ve kolay bir katmer tarifini daha sizlerin beğenisine sunuyoruz. Bol yeşillikli , bol maydanozlu ve bol yeşil soğan ile hazırlanan bu tarifin katlarını saymakta inanın siz bile zorlanacaksınız. O kadar kolay yapılan ve o kadar lezzetli olan bir tarif ki daha sofraya geldiği anda hemen dikkatleri çeken, hamur işi tariflerinden biri. Bu katmer tarifinin içine sizler isterseniz maydanoz ve yeşil soğan yerine patatesli karışım, sucuk salam karışımı ya da peynir ve maydanoz karışımı gibi değişik iç malzemeler kullanabilirsiniz. Hazırlanan hamur 2 parçaya bölündükten sonra ilk parça açılıyor orta kısmına iç malzemeler serpildikten sonra, üst kısmı için ayrılan hamur açılıp, üst kısma örtülerek yufka kapatılıyor. Kapatılan hamur belirli aralıklarda şerit halinde kesiliyor. Kesilen hamurun kendi etrafında rulo şeklinde döndürerek bütün şerit yufkaları içeceği alacak şekilde hepsi sarılıp, bir rulo haline getiriliyor. Elle bastırılan hamuru yağda kızartma bilirsiniz yada yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip pişirebilirsiniz. Pişince hem mis gibi kokuyor hem de harika bir görüntüye sahip oluyor. Bu tarifsiz lezzeti deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.

Sofranın En Sevilen Kahvaltılık Tarifi 1

Kahvaltılık Katmer Tarifi Malzemeler

Un 4,5 su bardağı
Su 1,5 su bardağı
Tuz 1 tatlı kaşığı
1 yumurta
1 demet maydanoz
Yeşil soğan 4 tane
Karabiber
Eritilmiş tereyağı 150 gr
1 çay bardağı sıvıyağ

Otlu Katmer Tarifi Yapılışı

Kaynak: Sevgi’nin Yemek Tarifleri

Yorumlar (Yorum yapılmamış)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

×

Bir Şeyler Ara