Sirke Ve Undan Tellere Ayrılan Kahvaltılık Katmer Tarifi

Sirke Ve Undan Tellere Ayrılan Kahvaltılık Katmer Tarifi

Çok sevilen katmer tarifini tekniği kullanarak hazırlayabilirsiniz. Yöntemi ile hiç zorlanmadan hazırlanan, tek tek şekil vermeden ya da tek tek uğraşmadan hazırlanan katmerin, görüntüsü de lezzeti de gerçekten harika oluyor. Tarife göre hazırladığımız hamuru, dinlenip diyeceğim mayalandıktan sonra, hamurunuzu parçalar halinde bölüyoruz. Böldüğümüz parçaları tek tek açmaya başlıyoruz. Açtığımız yufkaları üst üste koyup aralarına tereyağı sıvı yağ karışımı serpiyoruz.

Daha lezzetli olması için damak tadınıza uygun olarak aralara biraz un ve peynir, lor parçaları da serpebilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan yufkalarımızı istediğimiz katta hazırlıyoruz. İki tarafından içe doğru sararak akıllı haline getirdiğimizi yufkaları, ortadan ikiye kesiyoruz. Bu kesilen rulolardan küçük tek parça hamurlar elde ediyoruz. Yaptığımız rulo hamurlarımızı açtıktan sonra tavanın içinde pişiriyoruz. Hem lezzetli hem de basit bir hamur işi tarifi ortaya çıkıyor. Bu ekran bu tarifi deneyeceklere Afiyet olsun.

Tellere Ayrılan Kahvaltılık Katmer Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 bardak su
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 6 bardak un

hamuru yağlamak için

  • 200 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

Sirke Ve Undan Kahvaltılık Katmer Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: Peri’nin sihirli Mutfağı

Bir Yorum Yazın

Benzer Yazılar