Sofranın Yıldızı Olan Kahvaltılık İkramlık Tarifi

İkramlık tariflerden Katmer poğaça, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir çeşit hamur işidir. İnce bir hamurun üzerine tereyağı sürülerek açılır ve ardından rulo şeklinde sarılır. Bu rulo şeklindeki hamur, poğaça şeklinde dilimlenir ve üzerine çeşitli malzemeler eklenerek fırında pişirilir. Katmer poğaça genellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilen bir atıştırmalıktır. İsteğe bağlı olarak içerisine peynir, sucuk, zeytin gibi malzemeler de eklenerek zenginleştirilebilir. Geleneksel olarak Antep mutfağında önemli bir yeri olan katmer poğaça, Türkiye genelinde yaygın bir şekilde tüketilmektedir.

Tek porsiyonluk olarak hazırlanan bu çay saatine yakışan poğaça çörekleri denemeden geçmeyin derim. Pizza tadındaki bir hamur işi tarifinin ayrıntılı yapılışı daha sizlerle. İçi bol malzemeli inli börekçinin ünlü poğaçası tarifini görüp de denemeyen üzülür. Bu kolay poğaça tarifinin yapılışında dikkat etmeniz gereken en önemli ayrıntı ise, hamurları mutlaka pizza yapar gibi, pizza hamuru kalınlığında açmalısınız. Yoksa poğaça hem güzel kabarmaz, hemde lezzeti çok güzel olmaz. Çay saatleri için, gün toplantılarında, sahur yemeği olarak bu kolay tarifi yapabilirsiniz. İçine eklenen malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Alıntı videoda ayrıntılı yapılışını izleyerek deneyecek herkese şimdiden kolay gelsin.

Yıldız Olmaya Aday Poğaça Çörek Tarifi 2