Fırında Kızartmadan Karnı Yarık Tarifi
Karnı yarık yemeğini sevenler bu tarifi kaçırmayın. Fırında yapılan ana yemeği yiyen herkes parmaklarını yiyecek. Kolayca yapılan tarifi, 5 yada 6 tane patlıcan kullanarak kocaman bir tepsi dolusu tarif hazırlayabilirsiniz. Patlıcanların oyuyoruz. Bu patlıcanları kaşık kullanarak iki yana çekerek hazırlayabilirsiniz. Hazırlanan patlıcanların içini hazırlanan kıymalı iç malzeme ile dolduruyoruz. Üst kısmı için hazırlanan özel sosu üzerine döktükten sonra ana yemeği pişmesi için fırına veriyoruz. Damak çatlatan bu tarifin ayrıntılı yapılışı Enfes Yemek Tarifleri youtube kanalından alıntı video ile sizlerle.
Karnı Yarık Tarifi Malzemeler
- 5 tane patlıcan
- Sıvı yağ 10 ml
- 750 gr kıyma
- Zeytin yağı 30 ml
- Kuru soğan soğan
- Yeşil biber
- Kapya biber
- Domates
- Bolca sarımsak
- Biraz maydanoz
- Tuz baharatlar
- Bolca kaşar peynir
- Domates salçası
- 1 bardak su
Fırında Kızartmadan Ana Yemek Tarifi Yapılışı
Pişen patlıcanların iç kısmını iki kaşık kullanarak iki yana çekerek hazırlıyoruz.
Hazırlanan kabakların içini doldurduktan sonra patlıcanları pişmesi için fırına veriyoruz. Beğeni toplayacak bu tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Enfes Yemek Tarifleri
