Tepsilerden Taşan Şekilli Yumuşacık İkramlık Tepsi Poğaçası Tarifi

İkramlık tariflerden çok beğenilen ve çok yapılan hamur işi tarifi sizlerle. Tepsi poğaçası, genellikle büyük bir tepsi üzerinde pişirilir ve iç malzemesi olarak peynir, sucuk, pastırma, zeytin, domates gibi çeşitli malzemeler kullanılabilirsiniz. Ilık sütte mayayı ve şekeri eritin. Bir kenarda mayanın kabarmasını bekleyin. Derin bir kaba sıvı yağı, yoğurdu, tuzu ve mayalı sütü ekleyin. Karışımı iyice çırpın. Yavaş yavaş un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Hamuru üzerini örterek sıcak bir ortamda, yaklaşık bir saat mayalandırın.

Hamurun içine istediğiniz malzemeleri ekleyerek poğaça şekli verin. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Bu tarife ek olarak, iç malzemeleri kişisel tercihinize göre değiştirebilirdiniz. Çok güzel görünen ve ağızları sulandıran bu çöreği sizlerde denemelisiniz. Bu harika hamur işini ben çok beğendim. Herkese afiyet olsun.

Göreni Hayran Bırakan Kabarmalara Doymayan Çörek Tarifi 1