Süper Kolaylıkta Çok Farklı İkramlık Katmer Tarifi
İkramlık tarifler içinde görüntüsü böreğe benzeyen, çayın yanına çok yakışan ikramlık tarifi sizlerle. Bu ikramlık katmer, sıcak servis edildiğinde taze ve lezzetli bir börek olarak tüketilir. Farklı bölgelerde farklı versiyonları olabilir, ancak genel olarak ince hamur ve iç malzeme katmanları ile tanımlanır. Katmer, Gaziantep mutfağının önemli bir parçasıdır ve bu bölgede sıklıkla bulunan bir atıştırmalıktır.
Çörek tarifi denince benim ilk ilk aklıma gelen hamur işi tariflerinden oldu bile. Bu tarifi görünce hemen denemek isteyeceğinizden eminim. Hem görüntüsü ile hem de lezzeti ile akıllarda kalan börek tarifinin harika şekli hemen dikkatleri çekiyor. Ağızları sulandıran ve çıtır çıtır olan çöreği yapması oldukça kolay hazırlanan, tek hamurdan kesilen şeritlerin kıvrılması ile şekilde verilen çöreğin muhteşem görüntüsü dikkatleri çekiyor. İsterseniz daha değişik şekillerde de tek porsiyonluk olarak hamurları hazırlayabilirsiniz. Bu yapılış tekniğini ve hamura şekil verme tekniğini kullanarak değişik hamur işi tarifleri ya da kurabiye tarifleri de kullanabilirsiniz. Denenmesi gereken, dinlendikten sonra pişman etmeyen hamur işi tariflerinden bir tanesi olan kolay ve lezzetli tarifi deneyeceklere Afiyet olsun.
Üstü Çıtır İkramlık Tarifi Malzemeler
- Su 1 çay bardağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- Tuz 1 tatlı kaşığı
- Toz şeker 1 yemek kaşığı
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tane yumurta
- Un 4,5 su bardağı kadar
İkramlığın Aralarına:
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Çok Farklı İkramlık Katmer Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Peri’nin sihirli Mutfağı
