Yıllarca Boşa Uğraşmışız Dedirten Dondurucuya Yakışan İkramlık Tarifi

İkramlık tariflerden patatesli açma, Türk mutfağına ait bir çeşit hamur işidir. İçerisinde patates, maydanoz, soğan gibi malzemeler bulunur. Özellikle kahvaltılarda sıcak olarak tüketilir ve lezzetlidir. Fırınlarda veya evde açma yapılan küçük ölçekli fırınlarda pişirilebilir. Patatesli açma, Türk halkı arasında oldukça popüler bir atıştırmalık ve kahvaltılık olarak bilinir.

Patatesli açma çeşitleri arasında patatesli börek açması, patatesli kıymalı açma, patatesli mayalı açma gibi farklı tarifler bulunmaktadır. Her biri farklı malzemelerle hazırlanabilir ve tarifleri değişebilir. Patatesli açmalar genellikle Türk mutfağında sıklıkla tüketilen bir lezzettir.

Patatesli ikramlık açma tarifi yapmak istiyorsanız öncelikle malzemelerinizi hazırlayın. Hamurunuzu yoğurduktan sonra açma şekline getirin. Ardından iç harcını hazırlayın. Patatesleri haşlayın ve püre haline getirin. Üzerine baharatlar ekleyerek karıştırın. Açmanın üzerine hazırladığınız patatesli iç harcını yayın, üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. Kenarlarını kapatın ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.