Kaşık Arkasında Açılan Hayran Bırakan İkramlık Çörek Tarifi

Kahvaltılık tarifi olarak çok tercih edilen ikramlık tarifinin yapılışı son derece kolay. Okulların açılması ile sizlerde bu harika hamur işi ikramlık tarifini çocukların beslenme çantaları için yapabilirsiniz.

1. Hamuru hazırlayın: İlk adım olarak, hamuru hazırlayın. Bunun için genellikle un, tuz, maya ve su kullanılır. Hamurunuzu yoğurduktan sonra oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.

2. Hamuru açın: Hamurunuzu unlanmış bir tezgah üzerine alın. Hamuru bir merdane yardımıyla istediğiniz kalınlıkta açın. Dilerseniz hamuru bir miktar yağlanmış tepsiye de yayabilirsiniz.

3. Şekillendirme adımlarına geçin: Şimdi hamurunuzun şekil alma kısmına geçebilirsiniz. Farklı şekiller verebilmek için cımbız, makas, bıçak veya özel hamur şekillendirme aletleri kullanabilirsiniz. İşte bazı şekillendirme örnekleri:

– Rulo şekli: Hafifçe açılan hamuru rulo şeklinde sarın. Dilimler halinde keserek harika rulo hamurlar yapabilirsiniz.
– Örgü şekli: Açılan hamuru şeritlere kesin. Ardından bu şeritleri örgü şeklinde birleştirerek güzel bir görüntü elde edebilirsiniz.

Şekillendirdiğiniz hamurları önceden ısıtılan fırınınıza yerleştirin ve istenilen kıvamda pişirin. Pişirme süresi, hamurun kalınlığına ve fırınınızın özelliklerine bağlı olarak değişir. Pişirme süresini gözlemleyerek hamurlarınızın güzelce kızarmasını sağlayın. Bu şekilde şekilli açma hamur işi tekniği kullanarak elde ettiğiniz hamur işlerini servis edebilir ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz.