Bence Herkesin Bilmesi Gereken Kahvaltılık Tarifi
Kısacık zamanda hazırlanan bu kahvaltılık tava böreğini deneyin sizlerde çok seveceksiniz. Az malzeme kullanarak lezzetli kahvaltılık börek yapmak istiyorsanız bu kahvaltılık tarifi tam sizin için. Sadece yufka ile yapabileceğiniz ve hiç fırın kullanılmadan çok hızlı bir şekilde çayınız demlenene kadar hazırlayabileceğiniz tavada börek tarifi sunacağız. Eğer daha önce denemediyseniz ısrarla denemenizi tavsiye ediyoruz ve sizi daha fazla bekletmeden hemen malzeme listesine ve yapımına geçiyoruz.
Bilmesi Gereken Kahvaltılık için Malzemeler
- 2 buçuk yufka
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım kase kadar sucuk
SOSU İÇİN
- 2 yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
Tavada Kahvaltılık Yapılışı
– Böreğin sosunu hazırlayalım
– 2 adet yumurtayı ve yarım çay bardağı sıvı yağ alıp çırpıyoruz
– Üzerine bir bardağı süt ilave edip iyice karıştırmaya devam ediyoruz
– Tavanın her yerini tereyağı ile güzelce yağlıyoruz,
– 1 adet yufkayı bütün olarak tavaya koyup orta kısımları büzüştürülüp kenara açıyoruz
– Yapmış olduğumuz sosu biraz yufkaya döküyoruz,
– Yufka parçalarını üzerine koyup biraz daha sos döküyoruz
– Tekrar yufka konur yufkaların üzerine bir miktar kaşar peyniri koyuyoruz
– Sucuk ekliyoruz üzerine, bir parça daha yufka ekleyip ve sos döküyoruz,
– Daha sonra kenardan sarkmış olan yufka parçaları üzerine kapatılıp üzerine kalan sosun tamamı böreğin üzerine döküyoruz.
– Tavayı ocağa alıp kısık ateşte pişmeye bırakılır
– Böreğin yanmaması için tava çevrilerek pişirilir
– Altının kızarmaları kontrol etmek için ıspatula ile kontrol ederiz
– daha sonra kapak yardımı ile ters çevrilir
– börek güzel bir şekilde pişene kadar pişirme işlemi devam edilir
Betül’ün mutfak aşkı youtube kanalının yapmış olduğu bu pratik ve gayet güzel tava böreği tarifini sizde aşağıdaki video ile kolaylıkla yapabilirsiniz şimdiden kolay gelsin afiyet olsun
