Çayın Olduğu Her Sofraya İkramlık Çörek Tarifi

İkramlık harika bir hamur işi tarifi daha sizlerle. Bu tarifi tek porsiyonluk olarak yapıp, çocukların okul beslenme çantalarına, kahvaltıya yada ikramlık tarifi olarak her sofraya yapabilirsiniz. İçinde rendelenmiş kaşar peyniri bulunan bu poğaça, kahvaltılarda, çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Kaşarlı poğaça çörek, sıcak servis edildiğinde özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde lezzetli bir seçenek olabilir.

Ilık sütün içine mayayı ve şekeri ekleyip karıştırın. Maya eriyinceye kadar bekleyin. Geniş bir kaba sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz, mayalı süt karışımını ekleyin. Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp mayalanması için ılık bir ortamda yaklaşık 1 saat bekletin. Hamurun içine hazırladığınız kaşarlı iç harcından koyup şekil verin. Poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.