Çıtırtısı Dışardan Duyulan Çerez Gibi Tahinli İkramlık Çörek Tarifi

İkramlık tahinli çöreği bu kolay tarifi uygulayarak hemen sizlerde hazırlayabilirsiniz. hamur içinde bulunan tahin yada susam ezmesi ile yapılan bir çeşit çörektir. Bu tarif, özellikle Orta Doğu mutfağından kaynaklanan ve farklı bölgelerde farklı varyasyonlara sahip olan bir lezzettir. Kolayca hazırlanan ve yapılışında inanılmaz az malzeme kullanılarak hazırlanan, çörek tarifini ben çok beğendim. Herkes kolayca denesin diye sizlerle. Herkese şimdiden afiyet olsun.

Ilık süt içerisine mayayı ve şekeri ekleyip mayanın aktive olmasını bekleyin. Mayalı sütü bir kaba alın, içerisine sıvı yağ, tuz ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru üzerini örtüp, sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalandırın. Mayalanan hamuru unlanmış bir zeminde açın ve üzerine tahini sürün. Hamuru rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika. Fırından çıkan sıcak çöreği biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Bu tarif, temel bir rulo tahinli çörek tarifidir. İsterseniz tarife çeşitli malzemeler ekleyerek veya iç harcını zenginleştirerek kendi damat tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Deneyecek herekse şimdiden afiyet olsun.

Ne Kadar Abartsanız Az Kalacak Çörek Tarifi 2