Deneme Rekoru Kıracak Yemek Tarifi
Fırın yemekleri içinde, iftara yapabileceğiniz harika bir ana yemek tarifi. Bu yemeğin yapılışında hamur yada hazır yufka kullanılmıyor. Hamurunu kendiniz hazırlayıp, tava içinde krep şeklinde pişirerek yemeğin ana malzemesi olan yufkaları hazırlıyoruz. İç malzemesini tavuk eti ile yada kıyma kullanarak hazırlayabilirsiniz. Tek porsiyonluk olarak hazırlanan kreplerin içine iç malzemeden doldurduktan sonra, fırın tepsisine diziyoruz. Üst kısmı için hazırlanan beşamel sosunu dökerek bu sos ile pişiriyoruz. Pişmeye yakın üzerine bol bol kaşar peyniri rendesi dökerek, iyice pişmesini sağlıyoruz. Bu tadına doyulmaz tarifin ayrıntılı yapılışı, lezzeti_ask youtube kanalından alıntı video ile sizlerle.
Ana Yemek Tarifi İçin Malzemeler
- Sıvı yağ 2 dolu kaşık
- 1 kg pırasa
- Kıyma 400 gr kıyma
- Tuz, baharatlar
- Salça 1 kaşık
- Tereyağı 1 kaşık
- Yumurta 3 tane
- Süt 3 dolu bardak
- Un 2 dolu bardak
- Biraz pırasa
- Tereyağı 1 dolu kaşık
- Un 2 dolu kaşık
- Süt 2 dolu bardak
- 1 kase kaşar peyniri
Fırında Yufkalı Yemek Yapılışı
Hazırlanan krepleri açıyoruz. İçine iç malzemeyi ekliyoruz. Bu krepleri yan taraflarını içe alarak sarıyoruz. Hepsini bu şekilde hazırlayıp fırın tepsisine diziyoruz.
Hazırlanan kreplerin üzerine beşamel sosunu döküp pişmesi için fırına veriyoruz. Bu harika tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: lezzeti_ask
