Oklava İle Ezilerek Yapılan Patlıcan Tarifi

Karnıyarık sevenler bu ana yemeği denemelisiniz. Biraz kıyma varsa evinizde bu tarifi hemen yapabilirsiniz. İsterseniz ana yemek olarak tek başına sofraya koyun, isterseniz yanına sadece bir çorba yaparak yada salata yaparak ikram edebilirsiniz. Patlıcanları çok büyük ve çok tombul seçmeyin. Patlıcanlar orta boyda olursa yemeğimiz daha lezzetli olacak. Oklava ile patlıcanları ezerseniz hem daha güzel pişecek, hem yemeğimizin lezzetine lezzet eklenecek. Bu yöntemi herkes bilmeli bence. Tadına doyulmaz tarifin bütün püf noktaları ile yapılışını, Çiçekli Mutfağım youtube kanalından alıntı video ile sizlerle.