Sıvı Hamurdan 4 kaşık Un İle Sebzeli İkramlık Tarifi
Sıvı hamurdan sebzeli ikramlık börek, genellikle yufka yerine hamurun daha yumuşak ve dökülebilir bir kıvamda hazırlandığı bir börek tarifi olarak bilinir. Bu tarifte, genellikle sebzeler, baharatlar ve peynir kullanılır.
Birçok farklı sebze türü sıvı hamurdan sebzeli börekte kullanılabilir. En sık tercih edilen sebzeler arasında ıspanak, kabak, patates, havuç ve soğan bulunur. Baharat olarak kişniş, nane, dereotu gibi otlar veya karabiber, tuz gibi daha hafif baharatlar kullanılabilir. Peynir olarak beyaz peynir ya da lor peyniri sıklıkla tercih edilir.
Sıvı hamurdan sebzeli ikramlık börek, hem kahvaltı hem de atıştırmalık olarak tüketilebilir. Orta derecede ısı ile pişirilir ve sıcak olarak servis edilir. Ayrıca soğuduktan sonra da lezzetli bir atıştırmalık olarak tüketilebilir.
Harika bir börek tarifi daha. O kadar lezzetli pratik bir hamur işi tarifi ki yapmak için fırsat arayacaksınız. İçindeki malzemeler ile ağızları sulandıran ve yapılışında ne hamur kullanılan, nede yufka kullanarak hazırlanan bu 4 kaşık un ile 1 tepsi börek tarifinin lezzetine hayran kalacaksınız. Sadece 4 kaşık un ile yapılan ve çay saatlerine ikramlık olarak yapabileceğiniz, zor zamanlarda yapmak için ilk aklınıza gelecek tarif olan bu böreğin bütün püf noktaları ve yapılışı, youtube kanalına ait video ile sizlerle. Şimdiden afiyet olsun.
1. Patates ve havuçları küçük küçük doğrayın. Soğanı yemeklik olarak doğrayın. Sarımsakları ezip küçük parçalara ayırın. Ispanakları yıkayıp saplarını ayırın.
2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyin ve kavurun.
3. Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
4. Patates ve havuçları tavaya ekleyin. Sebzeleri birkaç dakika kavurun.
5. Ispanaklarınızı ekleyin. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyerek karıştırın.
6. Birkaç dakika daha pişirin ve sebzeleriniz suyunu çekene kadar ateşte tutun.
7. Sebzeler tamamen piştiğinde, hazırladığınız karışımı fırın kabına boşaltın.
8. Üzerini örtecek şekilde sıcak su ekleyin.
9. Böreği önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
10. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Sıvı Hamurdan Sebzeli İkramlık Tarifi Malzemeler
- 2 adet büyük boy patates
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 demet ıspanak
- Tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar su
- Kırmızı pul biber (isteğe göre)
4 kaşık Un İle 1 Tepsi Börek Tarifi Yapılışı
GÜLSÜMÜN SARAYI TV kanalından Alıntı videoda hem yapılışını hem de bütün kullanılan malzemeleri izleyerek öğrenebilirsiniz.
