Hamur Mayalamadan Oklava Kullanmadan İkramlık Çörek Tarifi

İkramlık hamur işi tariflerinden doyurucu ve çok pratik bir tarifin ayrıntılı yapılışı sizlerle. Tereyağlı tepsi çöreği, mayasız hamurdan hazırlanan, içerisine tereyağı ve diğer malzemeler eklenerek yapılan lezzetli bir çörek çeşididir. Tereyağlı tepsi çöreği, özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilen nefis bir atıştırmalık. Hamur için unu bir kaba alın. Üzerine tuz ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın. yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 15-20 dakika kadar dinlendirebilirsiniz. Bu süre içinde iç harcı hazırlayabilirsiniz.

İç harç için tereyağını eritin ve içine sıvı yağ ile yoğurdu ekleyin. İyice karıştırın. Dinlenen hamurun üzerine hazırladığınız tereyağlı karışımı sürün. Hamuru rulo şeklinde sarın ve bıçak yardımıyla 2-3 cm genişliğinde dilimler kesin. Kesilen dilimleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin. Üzerine isterseniz çörek otu, susam veya haşhaş serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında çörekler altın sarısı renk alana kadar pişirin. Yaklaşık olarak 20-25 dakika sürebilir. İyice pişen ve kızaran tepsi çöreklerini fırından çıkarın ve ılık servis yapın. Bu kolay ikramlık tarifini deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.