Akşam Yap Sabah Pişir Tam Ölçülü Katmer Tarifi
Sivas katmeri sevenden artık almak yerine evinizin hijyeninde bu lezzetli hamur tarifini, sizlerle hazırlayabilirsiniz. Tel tel dökülen çıtırlığı ile ve lezzeti ile dikkatleri çeken o meşhur lezzetteki Sivas katmeri bu şekilde hazırlayabilirsiniz. İç malzemesi ne beyaz peynir, lor peyniri yada patates ekleyerek hazırlayabileceğiniz. Katmer börek tarifini denemeyen kalmasın tel tel dökülen kıvamı ile tam ölçülü katmer tarifini, ben çok beğendim. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Tam Ölçülü Katmer Tarifi Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık süt
- Yoğurt 1 çay bardağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un 5,5 su bardağı kadar
- 1 paket kabartma tozu
- 200 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
Katmerin İçine:
- 300 gr yağlı lor
Katmerin Üzerine
- 2 tane yumurta sarısı
Kaynak Youtube: Zeynebin Mutfağı
