Börek Tadında Kabarıp Tepsiye Sığmayan İkramlık Açma Tarifi
İkramlık olarak çok yapılan en iddialı açma tarifinin kolay ve denenmiş yöntemi sizlerle. Her şeyi kolay olan bu ikramlık tarifini daha farklı iç malzemeler ile hazırlayabilirsiniz. Kaşarlı açma, kahvaltı sofralarında, çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilen lezzetli bir hamur işidir. Yapılışı kolay tarifin hamuru rulo şeklinde sarın. Daha sonra bu ruloyu istediğiniz boyutlarda keserek açma şekillerini elde edin. Hazırladığınız açma şekillerini bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, açmaların üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kaşarlı açmalar fırından çıktıktan sonra ılık ya da sıcak servis yapabilirsiniz.
Tek tek hazırlanmasına rağmen bir araya gelince börek kıvamında olan, tepsi poğaçası tarifinin lezzeti de görüntüsü de harika oluyor. balon gibi kabaran yumuşacık kıvamı ile ve tepsiden taşıyan, görüntüsü ile dikkatleri çeken bu eşsiz lezzeti kahvaltılık tarifler arasına almanızı tavsiye ederim. Bu müthiş hamur işi tarifini deneyeceklere Afiyet olsun.
Tepsiden Taşan İkramlık Açma Tarifi Malzemeler
- Un 7 su bardağı kadar
- Yoğurt 1 su bardağı
- 1,5 su bardağı ılık su
- Sıvıyağ 1 çay bardağı
- 2 büyük yumurtanın akı
- Toz şeker 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
İkramlık Açmanın Üzerine:
- 2 tane yumurta sarısı
- 1,2 yemek kaşığı yağ
- Biraz Çörek otu
Açmanın Aralarına:
- Tereyağı 3 yemek kaşığı
- Sıvıyağ 1 çay bardağı
Börek Tadında İkramlık Açma Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: İlknur Sağlam