Böyle Çıtırı Her Yerde Olmayan Börek Tarifi
Zeytin ezmesi ile yapılan tekli börek tarifinin yapılışını kaçırmayın derim. Görüntüsüyle ve pul pul dökülüşü ile dikkatleri çeken börek tarifinin, ne kadar lezzetli ve çıtır olduğunu deneyin herkes gördü bile. Sizler de lezzetine lezzet eklemek için böreklerini de bu tekniği kullanılarak hazırlayabilirsiniz. Hem kolay hem de harika şekildeki böreklerini bu şekilde mutlaka denemelisiniz. Aynı hamura şekil verme tekniğini kullanarak değişik kurabiye tarifleri de hazırlayabilirsiniz. İç malzemesi olarak zeytin ezmesi yerine çikolata, yada fındık ezmesi gibi değişik malzemeler de, tercih edebilirsiniz. Damak çatlatan lezzetteki hamur işini deneyeceklere Afiyet olsun.
Her Yerde Olmayan Börek Tarifi Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık su
- Toz şeker 2 çorba kaşığı
- 1 çay kaşığı maya
- Un 3,5 su bardağı kadar
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yağlamak İçin:
- 125 gr tereyağı
Böreğin İçine:
- Biraz zeytin ezmesi
Böreğin Üzerine:
- Biraz sıvı yağ
Kaynak Youtube: Fatma’nın Mutfağından
