Bu Nasıl Teknik Dediğim Bol Telli İkramlık Bazlama Tarifi

İkramlık tarifi yapmak isteyenler için, kolay yapılan ve en kolay hazırlanan bazla tarifinin ayrıntılı ve kolay yapılışı ile sizlerleyiz. Genellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde veya öğünlerin yanında tüketilen kolay bazlama, lezzeti ve hafif yapısıyla tercih edilen bir hamur işidir. Kolay bazlama hamuru, un, yoğurt, tuz ve kabartma tozunun karıştırılmasıyla hazırlanır. Hamur yoğrulduktan sonra isteğe göre şekil verilir ve tavada veya fırında pişirilir. Bu sayede hazırlanması oldukça hızlı ve pratik olan kolay bazlama, kısa sürede tüketilmeye hazır hale gelir. Kolay bazlama genellikle tereyağı, peynir, pastırma, salam gibi malzemelerle birlikte servis edilir. Aynı zamanda içerisine maydanoz, dereotu veya ceviz gibi farklı malzemeler de eklenerek çeşitli tatlar elde edilebilir.

İkramlık tarifimizi yapmaya Bir kabın içerisine unu, tuzu ve kuru mayayı ekleyin. Karıştırın. Ilık suyu ve sıvı yağı ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru küçük bezelere ayırın. Her birini ince bir şekilde açın. Teflon bir tavayı ısıtın ve açtığınız bezeyi tavaya yerleştirin. Alt üst şekilde pişirin. Her iki tarafında altın rengi ve kabarcıklar oluşana kadar pişirin. Diğer bezeleri de aynı şekilde pişirin. Sıcak servis yapın. Herkese şimdiden afiyet olsun.