El Açma Gibi Hazır Yufkadan İkramlık Börek Tarifi
İkramlık tariflerden olan hazır yufka kullanarak yapılan ama herkesin el açma sandığı bu börek tarifini herkes kolayca yapabilir. Lor peyniri veya beyaz peyniri bir kaba alın. Peynire sütü ekleyin ve karıştırın. Bu karışım böreğin iç harcı olacak. Yufkaları tezgaha serin. İlk yufkayı serdiğinizde üzerine sıvı yağ sürün. İkinci yufkayı serin ve ona da yağ sürün. Bu işlemi 4 yufka bitene kadar tekrarlayın. Hazırladığınız peynirli iç harcı yufkaların üzerine yayın. Yufkaları istediğiniz gibi düz yayarak yada rulo şeklinde sarıp tepsisine yerleştirin.
Üzerine çırpılmış yumurta sürün. İsteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan böreği ılık ya da soğuk olarak dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Bu çıtır börek tarifi, hazır yufka kullanarak hızlı bir şekilde lezzetli bir börek elde etmenizi sağlar. İç harcını dilediğiniz malzemelerle değiştirebilir, böreği kişisel tercihinize göre özelleştirebilirsiniz Çıtır çıtır hazır yufkadan yapılan börek tarifi sizlerle. Herkese afiyet olsun.
İkramlık Müthiş Börek Tarifi Malzemeler
- 6 adet yufka
Böreğin Sosu İçin:
- Tereyağı 75 gr
- Süt 1 su bardağı
- Sıvıyağ 1 çay bardağı
- 2 adet yumurta
Böreğin İçine:
- 250 gr lor peyniri
- Havuç 1 adet
- Biraz maydanoz
- Biraz taze soğan
Tepsiyi yağlamak için:
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
Böreğin Üzerine:
- 1 şişe maden suyu
- 1 adet yumurta sarısı
- Biraz Susam
- Biraz Çörek otu
El Açma Gibi İkramlık Börek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Alev Türken
