Milföy Gibi Ufalanan Kokusu Mest Eden İkramlık Tarifi
İkramlık tarifi gerçekten çok sevilen eskilerden beri yapılan bir hamur işi tarifi. Genellikle özel günlerde, bayramlarda veya misafir ağırlama durumlarında yapılan bu lezzetli atıştırmalık, farklı bölgelerde farklı isimlerle de anılabilir. Kete çörek, hamurunun içine konulan iç malzemesiyle öne çıkan ikramlık tarifi. Bu ikramlık tarif genellikle un, su, tuz ve maya gibi temel malzemeler kullanılarak yapılır. Ancak tarife göre içeriği ve yapılış şekli değişebilir.
Kahvaltılık ikramlık kete, genellikle gevrek ve ince bir yaprak hamuruna benzer. İç harcı olarak peynir, zeytin, domates, biber gibi malzemeler kullanılabilir. Ketenin şekli ve iç harcı yöresel farklılıklara bağlı olarak değişebilir. Yani farklı bölgelerde farklı tariflerle karşılaşabilirsiniz. Kahvaltılık kete, özellikle kahvaltı sofralarında tercih edilen pratik ve lezzetli bir seçenektir. Evde yapılabileceği gibi fırın ya da pastanelerden de temin edilebilir. Hem sıcak hem de soğuk olarak ikram edebilirsiniz. Bu kolay tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kokusu Mest Eden İkramlık Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- Un 5 buçuk su bardağı
- 100 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
İkramlığın İçine
- Patates, peynir
- Ne isterseniz
Çöreğin Üstüne
- Kalan yağ karışımı
Milföy Gibi Ufalanan İkramlık Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: ENFES MUTFAK