Patatesli Pratik Fırında Yemek Tarifi
Bugün size sunacağımız tarif, patates ve kıymadan hem çok pratik hem de çok lezzetli harika bir fırında yemek tarifi. Kolayca yapabileceğiniz ve sofradakilerin çok seveceği ve sunumunun çok güzel olduğu tariflerden biri. Akşam yemeklerinizi ziyafete çevirecek veya gelen misafirleriniz için harika sunumu ile dikkat çekecek güzel bir ana yemek tarifi.
Kıymalı Yemek Malzemeler
- 7 adet patates
- Haşlamak için su
Kıymalı harç için
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 700 gr orta yağlı kıyma
- 2 adet taze nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı tuz
Kremalı sos için
- 50 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 paket krema (toplamda 600 ml)
Üzeri için
- 200 gr kaşar peyniri
- Domates
- Biber
En Pratik Fırın Yemeği Yapılışı
Tarifimize 7 adet orta boy patatesi haşlayarak başlıyoruz. patatesler haşlanırken farklı bir tavada 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 700 gram orta yağlı Tek çekilmiş kıymayı kavuruyoruz. Kıyma suyunu salıp tekrar çekene kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Üzerine doğradığımız 2 adet soğanı ekliyoruz ve tuzunu baharatını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Haşlamış olduğumuz patatesleri soyuyoruz ve dilim şeklinde doğruyoruz. Doğramış olduğumuz patatesleri yapışmaması için yağladığımız borcama diziyoruz. Sonrasında kıymalı karışımı üzerine seriyoruz. Sonra tekrar patatesleri üzerine seriyoruz.
Daha sonra üzerine dökeceğimiz kremalı sosu hazırlıyoruz. Sonrasında hazırlamış olduğumuz kremayı patateslerin üzerine boş yer kalmayacak şekilde döküyoruz. üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serip domates ve biberle üzerini süslüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Yaklaşık 30 dk pişirme sonrası tarifimiz hazır. Afiyet olsun…
İlgi ile takip ettiğimiz Youtube Alev Türken kanalında tarifin tüm yapılış detaylarını ve bilinmesi gerekenleri bulabilirsiniz. Şimdi sizleri tarif ile başbaşa bırakalım.
Kaynak Youtube : Alev Türken
