Puf Puf Süper Yumuşak İkramlık Pişi Tarifi

İkramlık hamur işi tariflerinden biri sizlerle. Tekniği çok kolay. Tek tek uğraşmadan hazırlanan ikramlık tarifini, yapmak için genellikle un, su, maya, tuz ve süt gibi temel malzemeler kullanılır. İlk olarak mayayı sütte eritin ve birkaç dakika bekletin. Maya köpürdüğünde, mayalı sütü büyük bir karıştırma kabına alın. Üzerine suyu ve sıvı yağ ekleyin, ardından tuzu ilave edin. Unu yavaşça ekleyerek hamuru yoğurun. Hamurun kıvamı ele yapışmayan bir yumuşaklıkta olmalıdır. Hamuru kabın üzerini örtüp sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Hamurun hacmi iki katına çıkana kadar bekleyin.

Tavanızı orta ateşte ısıtın ve içine sıvı yağ ekleyin. Yağ iyice ısındığında pişileri tavaya ekleyin. Her iki tarafını da güzelce kızartana kadar pişirin. Pişiler altın sarısı renk almalıdır. Pişen peynirli pişileri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzün. Peynirli pişiler sıcak servis yapılır. Üzerine isteğe bağlı olarak tereyağı veya yoğurtla servis edebilirsiniz. Peynirli pişi, sıcak ve taze olarak en iyi tadı verir. Peynir dışında farklı iç malzemeleri de kullanabilirsiniz. Bu pratik ve kolay ikramlık tarifini deneyecek herekse şimdiden afiyet olsun.