Sırrı Kevgirde Bu Pişi Tarifinin
Kevgir kullanarak muhteşem bir kahvaltılık hamur işi tarifi hazırlayabilirsiniz. Bu tarifi yaparken hamurun üst kısmına şekil vermek için size gereken sadece her evde bulunan ve kızartma yaparken kullanılan kevgir. Kevgirin tellerini kullanarak hamurun daha lezzetli olmasını ve kızardığı zaman şekli sayesinde daha güzel kabarmasını sağlayabilirsiniz. İkramlık sofralarının her türüne yakışan çay saatlerine yakışan bu eşsiz lezzeti sizler de deneyebilirsiniz. Yemeden muhteşem görüntüsüyle ağızları sulandıran çıtır çıtır kıvamı ile atıştırmalık niyetine bile ikram edebileceğiniz bu hamur işi tarifini istediğiniz zaman yapabilirsiniz.
Özellikle hafta sonunda bütün ailenin bir arada olduğu kalabalık aile sofraları için kahvaltılık olarak yapabilirsiniz. Sizlerde aynı tarifi kullanabilirsiniz. Eğer isterseniz daha lezzetli olmasını üst kısmına biraz susam, biraz çörek otu serperek hamurun daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Hatta hamurun üst kısmına çörek taneleri bile serperek aynı işlemi yapabilirsiniz. Büyük küçük herkesin severek yiyeceği bu kahvaltılık pişi tarifini deneyeceklere Afiyet olsun
Kevgirde Hazırlanan Hamur İşi Tarifi Malzemeler
- 1 su bardağı süt – 250 ml
- 2 tatlı kaşığı toz şeker – 20 ml
- Yarım çay kaşığı tuz – 3 gram
- 3 su bardağı buğday unu – 300 gram
- 2 yemek kaşığı tereyağı – 100 gram
- Kızartmak için bitkisel yağ
Şekilli Pişi Yapılışı
Kaynak Youtube: Hacer’in Lezzetleri
