Süt Şerbetli Hoşverdi Tatlısı Tarifi
Çok farklı ve kolay ikramlık tatlı tarifi. Süt şerbeti tatlı süt ile hazırlanan bu tarifi denemeyen pişman olur. Yaklaşan bayram için bayram tatlısı olarak yapabilirsiniz. Ramazan ayında olduğumuz bu günlerde iftar tatlısı olarak hazırlayabilirsiniz. Herkesin çok sevdiği hoşverdi tatlısının gerçek tarifi sizlerle. Bu tatlıyı cevizli iç malzeme ile, fındıklı yada fıstıklı iç malzeme ile hazırlayabilirsiniz. Az malzeme kullanarak, bütün yufkaları aynı anda ve tek tek uğraşmadan açıyoruz.
Bu şekilde açılan yufkaların tül inceliğinde olduğunu göreceksiniz. Tatlıyı hazırlayıp kestikten sonra, dilimleri birbirine yapışmasın diye, iki kaşık yardımı ile tatlıları içe doğru sıkarak hazırlıyoruz. Pişen tatlının üzerine su yerine süt kullanılan şerbeti ekliyoruz. Hamuru hazırladıktan sonra küçük parçalara ayrılan hamurları açıyoruz. Sonra bütün yufkaları üst üste ekleyerek tek seferde hepsini açıyoruz. Hazırlanan tatlıyı dilimler halinde kestikten sonra pişmesi için fırına veriyoruz. Pişen tatlıya önceden hazırlanan süt şerbeti veriyoruz. En az 2 saat bekleyen tatlıyı dilediğiniz gibi ikram edebilirsiniz. Bu tadına doyulmaz tatlıyı deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Bu tadına doyulmaz bayram tatlısının yapılışını, youtube kanalından alıntı video ile sizlerle.
Şerbetli Hoşverdi Tatlısı Malzemeler
- Su 1 küçük bardak
- Biraz sıvıyağ
- Yumurta 2 adet
- Biraz tuz
- Sirke 2 dolu kaşık
- Un 5 bardak kadar
- Süt 3,5 bardak
- Toz şeker 3,5 bardak
- Nişasta 1 dolu kaşık
Süt Şerbetli Hoşverdi Tatlısı Yapılışı
Hamuru hazırladıktan sonra küçük parçalara ayrılan hamurları açıyoruz. Sonra bütün yufkaları üst üste ekleyerek tek seferde hepsini açıyoruz.
Hazırlanan tatlıyı dilimler halinde kestikten sonra pişmesi için fırına veriyoruz.
Pişen tatlıya önceden hazırlanan süt şerbeti veriyoruz. En az 2 saat bekleyen tatlıyı dilediğiniz gibi ikram edebilirsiniz. Bu tadına doyulmaz tatlıyı deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: TUBA ÖZMEN KOCAMAN
