Tek Tek Yufkası Açılmadan 2 hamurdan Sayısız Katlı Börek Tarifi

İki kat hamur arasında yapılmasına rağmen sayısız katlarda olan bu börek tarifi, gerçekten parmak yedir. Tek tek uğraşmadan yufkalarla yapılan, tek hareketle dediğiniz katlardaki yufkayı hazırlayarak yapacağınız prasalı börek tarifinin, iç malzemesi de oldukça farklı. Pırasa ile hazırlanan ip malzemesi sayesinde bilinen böreklerden daha farklı olan hamur işinde zirveye oturacağını düşündüğüm, bu kolay ve pratik tarifi mutlaka denemelisiniz. Ağızları sulandıran kıvamı ile, çıtır çıtır lezzeti ile hamur işi tarifi muhteşem oluyor. Herkesi usta yapacak, herkesin ağzı sulandıracak tarifi deneyeceklere Afiyet olsun.
2 hamurdan Sayısız Katlı Börek Tarifi Malzemeler
- Un 5 su bardağı
- 1,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tuz
- Sirke 1 yemek kaşığı
Böreğin İçine:
- 10-12 dal pırasa
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı yağ
- Biraz tuz, karabiber
- Biraz pul biber
- Biraz lor peyniri
Yağlamak İçin:
- 200 gr tereyağı
Tek Tek Yufkası Açılmadan Börek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: biyologanne mutfakta