Göç Çöreği Olarak Bilinen İkramlık Tarifi

5 Temmuz 2023 Kahvaltılık Tarifler 0 518 kelime - 3 dakika

Tepsi Dolusu 2 Yumurtadan Göç Çöreği Tarifi 1

Göç Çöreği, Türkiye’nin özellikle İç Anadolu bölgesinde popüler olan bir hamur işidir. Genellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilen bir lezzettir. Göç Çöreği, un, tuz, su ve yağ ile hazırlanan bir hamur üzerine tereyağı sürüldükten sonra özel bir şekil verilerek fırında pişirilir. Piştikten sonra üzerine çörek otu serpilerek servis edilir. Kabarık ve kıyır kıyır bir dokusu vardır. Göç Çöreği’nin yapımı bölgeden bölgeye farklılık gösterebilir ve bazen iç malzeme olarak peynir veya patates gibi eklemeler yapılabilir. Tadıyla oldukça lezzetli olan Göç Çöreği, Türk mutfağının önemli bir parçasıdır. Göç çöreği, farklı bölgelerde çeşitli şekillerde yapılabilir. Türkiye’de göç çöreği olarak bilinen bazı çeşitler şunlardır:

1. Hatay Göç Çöreği: Hatay yöresine özgü olarak yapılan bu çörek, tuzlu ve baharatlı bir iç malzeme ile doldurulur. Genellikle susam veya çörek otuyla süslenir.

2. Gaziantep Göç Çöreği: Gaziantep mutfağının bir lezzeti olan bu çörek, genellikle açık renkli ve ince hamur ile yapılır. İçerisine çeşitli kurutulmuş meyveler, ceviz ve baharatlar eklenerek hazırlanır.

3. Mardin Göç Çöreği: Mardin yöresinde yapılan bu çörek, daha kalın bir hamur kullanılarak yapılır. İçerisine bol miktarda ceviz, tarçın ve şeker eklenerek tatlandırılır.

4. Urfa Göç Çöreği: Urfa yöresinde popüler olan bu çörek, içerisine peynir ve maydanoz eklenerek hazırlanır. Üzeri susam veya çörek otuyla süslenir. İşte Türkiye’de bilinen bazı göç çöreği çeşitleri. Elbette bölgeye göre farklı tarifler ve içerikler olabilir.

Her evde bulunan az malzeme kullanarak hazırlanan bu kolay ve lezzetli hamur işi tarifini mutlaka sizlerde denemelisiniz. Kek gibi yumuşacık bir çay saati tarifini ben çok sevdim ve sizlerde yapın diye karşınızdayız. En farklı kahvaltılık hamur işi tarifini eminim sizlerde benim gibi ilk kez görüyorsunuzdur. Yapılışı gerçekten çok kolay ve çok basit. Çayı ocağa koyun ve bu kolay tarifi yapmaya başlayın. Göç böreği olarak bilinen bu tarif hem çok lezzetli hem de gerçekten çok doyurucu bir tarif. Üzerine ceviz yada fındık ekleyebilir hatta sade yapabilirsiniz. İyice çırpılarak hazırlanan hamur malzemeleri pürüzsüz ve akışkan bir hamur haline geldikten sonra, yağlanmış tepsiye dökülür ve süslenerek pişmeye bırakılır. Sızak olarak servis edilen böreğin Alıntı videoda hem yapılışı hemde malzeme listesi sizlerle. Afiyet olsun.

Görmelisiniz: Şaşkın Bırakan Az Malzemeli Poğaça Tarifi

Tepsi Dolusu 2 Yumurtadan Göç Çöreği Tarifi 2