Tiryakisi Olduğun Kıyırdan Kıyır Poğaça İkramlık Tarifi

23 Ağustos 2023 Kahvaltılık Tarifler 0 363 kelime - 2 dakika

Bu ikramlık hamur işi tarifi çok tüketilen bir atıştırmalık veya kahvaltılık hamur işidir. Genellikle mayalı hamur kullanılarak hazırlanır. Hamur içine rendelenmiş kaşar peyniri eklenir ve sonrasında çeşitli baharatlarla tatlandırılabilir. Poğaça şekli verildikten sonra fırında pişirilir. Sıcak veya ılık olarak servis edilebilir ve çay veya kahve eşliğinde tercih edilir. Kaşarlı poğaça lezzetli ve doyurucu bir seçenek olabilir. Bu harika ikramlık tarifini yapmak için bu yolu izleyebilirsiniz.

1. İlk olarak, hamur için gerekli malzemeleri hazırlayın: un, tuz, şeker, maya, süt, su, yumurta ve yağ.

2. Bir karıştırma kabında unu, tuzu ve şekeri karıştırın. Maya ile ılık sütü ekleyin ve karıştırın. Ardından suyu ve yumurtayı ekleyin.

3. Malzemeleri iyice yoğurarak bir hamur elde edin. Eğer hamur çok sert veya çok cıvık olursa, un veya su ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.

4. Hamuru biraz dinlendirin ve mayalanması için ılık bir ortamda bekletin. Yaklaşık bir saat kadar bekletmek genellikle yeterli olacaktır.

5. Hamur mayalanırken, kaşar peynirini rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.

6. Mayalanan hamuru unlu bir yüzeyde açın ve içerisine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Ardından hamuru güzelce kapatıp yoğurun ve şekil verin. Genellikle yuvarlak veya oval şekil vermek tercih edilir.

7. Şekillendirilmiş poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında poğaçaları altın rengi olana kadar pişirin.