2 Patates Ve 2 Bezeden İkramlık Tarifi
İkramlık tariflerden biri olan patatesli tavada gözleme börek, Türk mutfağında sıkça yapılan bir lezzettir. Hamuru için un, tuz ve suyu karıştırarak yoğuruyorsunuz. Daha sonra isteğe göre iç harcına patates, peynir, maydanoz, soğan gibi malzemeler kullanabilirsiniz. karar vererek hazırlıyorsunuz. Tavayı ocağa alıp ısıtıyorsunuz. Hamuru ince bir şekilde açıp tavaya yerleştiriyorsunuz. Üzerine patatesli karışımı koyuyor ve hamurun diğer tarafını kapatarak kızartıyorsunuz. Bu yöntemle hazırlanan patatesli tavada gözleme börek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olabilir. Patatesli tavada yapılan ikramlık gözleme börek, Türk mutfağında oldukça popüler bir yiyecektir. Kendine özgü hamuru ile hazırlanan gözleme, iç malzemesiyle birlikte tavada pişirilerek servis edilir. Patatesli gözleme, hamurun içine patates, soğan, maydanoz gibi malzemelerle hazırlanır. Bu lezzetli ve doyurucu atıştırmalık, kahvaltı ya da ara öğünlerde tüketilebilir. Ayrıca yanında yoğurt, salata gibi ek tatlarla da servis edilebilir.
2 Bezeden İkramlık Tarifi Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı süt
- 50 Gr eritilmiş tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
İç Malzemesi
- 4 adet patates
- Biraz tuz
- Biraz karabiber
- Biraz pul biber
- 350 Gr kaşar peyniri
Börek Kıvamında İkramlık Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Peri’nin sihirli Mutfağı