Son Hali Muhteşem Hamayili Börek Tarifi
Tek posiyonluk olarak ikram edilen bu börek tarifini deneyen çok sevecek eminim. Emin olun yapılışı için en fazla beş dakikanızı harcayacağınız bu kolay börek tarifini hemen denemelisiniz. Küçük parçalar halinde yani üçgen dilimler halinde hazırlanan bu hamur işini ben çok sevdim. Öyle kolay yapılış tekniği bar ki, tek tek uğraşmadan tek hareket ile bütün börekleri aynı anda hazırlayabilirsiniz. Yapılışında hazır yufka kullanılıyor. Ortalama üç tane hazır yufkadan en az bir tepsi dolusu börek yapabilirsiniz. Hamayili böreği sahur sofraları için, kahvaltı sofraları için, ikramlık çay sofraları için hazırlayabileceğiniz pratik tariflerden biri. Tadı damaklarda kalacak böreğin bütün püf noktaları ile ayrıntılı yapılışını, lezzeti_ask youtube kanalından alıntı videoda izleyerek hemen deneyebilirsiniz.
Hamayili Börek İçin Gerekenler
- Hazır yufka 3 tane
- Un 3 dolu kaşık
- Sirke 1 kaşık
- Sıvı yağ 1 bardak kadar
- Maydanoz
- Peynir
Üçgen Kolay Börek Tarifi Yapılışı
Yufkaları aralarına özel sostan sürerek hazırlıyoruz. Kare şeklinde hazırlanan yufkanın uç kısımlarını içe doğru katlayarak hazırlıyoruz.
Kolay kesme tekniğini kullanarak böreği küçük üçgen dilimler halinde kesiyoruz. Tepsiye dizilen börek parçalarının üzerine yumurta sarısı sürerek pişmesi için fırına veriyoruz. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Kaynak: lezzeti_ask
