Yufka Açmadan Çok Farklı Ispanaklı İkramlık Börek Tarifi

İkramlık tariflerden en kolayı ve en lezzetlisi olan ikramlık börek tarifini bu tekniği kullanarak hazırlayabilirsiniz. Ispanakları iyice yıkayın ve doğrayın. Soğanı da ince şekilde doğrayın. Bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağı ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte soteleyin. Suyunu saldıktan sonra suyunu iyice süzün. Bir karıştırma kabında 3 adet yumurtayı çırpın. Üzerine yarım çay bardağı sütü ekleyin ve karıştırın. Lor peynirini de ekleyip iyice karıştırın. Baklava yufkalarını tezgaha serin. Her birini önce ortadan ikiye sonra da kenarlarından içe doğru katlayarak dikdörtgen bir şekil elde edin.

Hazırladığınız yumurta-süt karışımından yufkaların üzerine sürün. Ardından sıvı yağ ile de yağlayın. Hazırladığınız ıspanaklı harcı yufkaların üzerine eşit şekilde yayın. Yufkaların uzun kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız böreği yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan böreği biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Hem baklavalık yufka kullanarak yapılan, hemde sıra dışı çıtırlığını günlerce koruyan bu börek tarifi, herkesin bilmesi gereken hamur işi tariflerinden bir tanesi. Kolay yapılan saniyede biten hamur işini deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Sırrı 1 Şişe Sodada Böyle Çıtırı Görülmemiş Börek Tarifi 1