Oklavasız Olduğuna Çok Şaşırdığım Börek Tarifi

Oklavasız açıldığına kimsenin inanmayacağı muhteşem bir börek tarifi sizlerle. Tek porsiyonluk olarak hazırlanan börek tarifinin hamurundan kabarmasına kadar her şeyi ile beğenileri topluyor. Aynı zamanda bu börek tarifini bu teknikle hazırladıktan sonra, dilerseniz dilimler halinde kestikten sonra, dilerseniz rulo şeklindeki hamuru ile buzdolabı poşetine koyup buzluğa kaldırabilirsiniz. Bu şekilde buzluk böreği olarak da dilediğiniz gibi saklayabilirsiniz. Zor zamanlarda, canınız her istediği zaman çıkarıp böreğimizi fırın tepsisini dizdikten sonra, pişmesi için fırına verebilirsiniz. Pratik ve kolay hamur işi tarifleri’nden bir tanesi olduğu için, sizler de bilin istedim. Çocukların okul beslenme çantalarını hemen bugün yapıp eklemenizi tavsiye ederim. Herkese şimdiden afiyet olsun.

Oklavasız Börek Tarifi Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya (10 gr)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Un 5 su bardağı kadar
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yağlamak İçin;

• 100 gram eritilmiş tereyağı

Böreğin İçine:

• 4 orta boy haşlanmış patates
• 1 tatlı kaşığı tuz

Böreğin Üzerine;

• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pekmez

Tekniği Şaşırtan Börek Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: Esrayla Mutfakta