Bu Kadarmı Kolay Olur En Çıtır Börek Tarifi
Çıtırtısı dışarıdan duyuran, kolayca şekil verilen ve dakikalar içinde hazırlanan bir börek tarifi yine karşınızda. Hamur işi tarifi sevenlerin kaçırmayacaksınız diye düşündüğüm, patatesli iç malzeme ile hazırlanınca lezzetine lezzet eklenen ve görüntüsü ile dikkatleri çeken börekler tek porsiyonluk olarak yapılıyor. Yapılması ile bitmesi emin olun dakikalar sürecek, tekniği sayesinde pul pul dökülen çıtır çıtır börek tarifini, herkes hatta ilk kez mutfağa girenler bile kolayca yapabilir. Muhteşem hamur işi tarifini sizler de denemelisiniz, afiyet olsun.
Bu Kadarmı Kolay Olur Börek Tarifi Malzemeler
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 3 adet kıl biberi
- 6 adet orta boy patlıcan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 1 çay kaşığı dolusu tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Hamuru için:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 4,5 su bardağı un
Hamuru açmak için:
- Nişasta
Hamuru yağlamak için:
- 200 gr tereyağı
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
En Çıtır Börek Tarifi Yapılılşı
Kaynak Youtube: Alev Türken
