Akşam Dolaba Koy Sabah Pişir İkramlık Tepsi Poğaça Tarifi

Harika ötesi kıvamı olan yumuşacık ikramlık hamur işi tarifinin yapılışı gerçekten çok kolaymış. Dakikalar içinde hazırlanan ikramlık tarifini dilediğiniz boylarda ve isterseniz akşamdan yapıp sabaha hazır edebilirsiniz. Pastane poğaçaları sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Genellikle kahvaltıda, çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tüketilirler. Herkesin damak zevkine uygun farklı çeşitleri bulunabilir ve kişisel tercihlere göre iç malzemeler de değiştirilebilir.

Un, tuz, sıvı yağ, yoğurt, maya ve su karıştırılarak hamur elde edilir. Hamur, kabarması için belirli bir süre mayalandırılır. Mayalanan hamur, ceviz büyüklüğünde parçalara bölünür ve her parça açılır. Hamurun ortasına iç malzeme eklenir. Bu malzeme genellikle peynir, zeytin veya diğer tercih edilen malzemelerdir. Hamur, iç malzeme ile doldurulduktan sonra farklı şekiller verilerek poğaça haline getirilir. Yaygın şekiller arasında üçgen, yuvarlak veya kare şekiller bulunur. Hazırlanan poğaçalar fırınlanarak üzerleri kızarana kadar pişirilir. Genellikle 180-200 derece arasında pişirilirler.