Rengi Harika Kabartma Tozu İle Şekerlenmeyen Çilek Reçeli Tarifi
Kabartma tozuyla yapılan çilek reçeli yapımı için şu adımları izleyebilirsiniz:
1. Çilekleri yıkayıp kurulayın ve saplarını çıkarın.
2. Bir tencereye çilekleri alın ve üzerine şekeri ekleyin. Şeker miktarı, çilek miktarının yaklaşık yarısı kadar olmalıdır.
3. Çilekleri şekere bulayın ve 2-3 saat kadar bekletin. Bu süre zarfında tencereyi karıştırmayın.
4. Beklemenin ardından tencereyi ocağa alın ve orta ateşte karıştırarak kaynatmaya başlayın.
5. Kaynamaya başladıktan 5-10 dakika sonra kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.
6. Kaynatmaya devam edin ve reçel kıvam alana kadar pişirin.
7. Reçel kıvam aldığında ocaktan alın ve sıcakken kavanozlara doldurun.
8. Kavanozların ağzını sıkıca kapattıktan sonra ters çevirin ve soğumasını bekleyin.
9. Soğuduktan sonra kavanozları tekrar düz çevirin ve serin bir yerde saklayın. Artık kabartma tozuyla yapılmış lezzetli bir çilek reçeliniz var!
Çileğin bol bulunduğu mevsimdeyiz. Bu aylarda yapabileceğiniz, denenmiş ve asla şekerlenmeyen çilek reçeli tarifi sizlerle. İçine kabartma toz kullanarak harika ötesi bir reçel tarifi sizlerle. Muhteşem rengi ve dokusu ile bu kahvaltılık reçel tarifini, istediğiniz ölçülerde yapıp kış için hazırlayabilirsiniz. Bu reçelin içine biraz tuz ekleniyor. Eminim reçele tuz eklemeyi bir çok kişi bilmiyor. Ama tuz şekerlenmeden koruyacak. Herkesin hazır sanacağı tatlı tarifinin ayrıntılı yapılışı, Nefis Sanal Lezzetler youtube kanalından alıntı videoda sizlerle.
Rengi Harika Kabartma Tozu İle Çilek Reçeli Tarifi Malzemeler
- 1,5 kg taze çilek
- Toz şeker 1,5 kg
- Kabartma tozu
- Yarım limon suyu
- Yarım Kaşık tuz
Şekerlenmeyen Reçel Yapılışı
Kahvaltı sofralarında severek yiyeceğiniz tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Nefis Sanal Lezzetler
