Az Malzemeden Herkese Yeten İkramlık Tarifi
İkramlık tariflerden Biberli ekmek, içerisine biber eklenerek yapılan, baharatlı bir ekmek çeşididir. Genellikle kırmızı biber, yeşil biber veya acı biber gibi çeşitli biber türleri kullanılarak hazırlanır. Biberli ekmek, Türk mutfağında sıklıkla tüketilen bir atıştırmalık veya yan ürün olarak kullanılır. Üzerine peynir, sucuk veya zeytin gibi malzemeler de eklenebilir. Lezzetli ve baharatlı bir ekmek çeşidi olan biberli ekmek, çeşitli bölgelerde farklı tariflerle yapılmaktadır. Biberli ekmek çeşitleri genellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen lezzetli atıştırmalıklardandır. İşte bazı popüler biberli ekmek çeşitleri:
1. Acılı Pide: İçerisinde baharatlı biber ve peynir bulunan, sıcak ve lezzetli bir pide çeşididir.
2. Biberli Ekmek (Pide): Üzerine doğranmış yeşil biber, domates ve peynir eklenerek hazırlanan lezzetli bir hamur işidir.
3. Biberli Poğaça: İçerisinde doğranmış biber ve peynir bulunan, kabarık ve yumuşak bir poğaça türüdür.
4. Biberli Köy Ekmeği: Biberli ekşi maya kullanılarak hazırlanan, çıtır çıtır bir köy ekmeği çeşididir.
5. Biberli Sandviç Ekmeği: İçerisine dilimlenmiş biber, salatalık ve diğer sebzeler eklenerek yapılan bir sandviç ekmeği türüdür.
6. Biberli Kumru: İçerisinde dilimlenmiş yeşil biber ve sucuk bulunan, kahvaltılarda sıkça tercih edilen bir tost çeşididir.
Bu sadece bazı örneklerdir; biberli ekmek çeşitleri farklı bölgelerde ve farklı tariflerle de hazırlanabilir.
Bu ikramlık hamur işi tarifini Kahvaltılık tariflerde, poğaça tariflerinde, açma tariflerinde severek yapacağınızı düşündüğüm hamuru ile, harika ötesi biberli ekmek tarifi sizlerle. Bu hamurun tarifini mutlaka not alın. İsterseniz börek tariflerinde, isterseniz poğaça tariflerinde yada kahvaltılık tarifleri için ideal bir hamur işi tarifi. İlk kez verilen poğaça böreği tarifinin değişik yapılışına bayılacaksınız. Hamur hazırlandıktan sonra, eğer ılık su ile hazırladıysanız kısa zamanda mayalanacaktır. Bu hamur dilimler şeklinde kesilir. Bu kesik hamurlar avuç içine alındıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Dizilen hamurlar parmak ucu ile şekillendirilir. İç malzemesine biber salçasını mutlaka eklemelisiniz. Biberli ekmek tarzındaki bu kahvaltı böreğini, çay saatleri için, gün toplantılarında ikramlık olarak yapabileceğiniz tariflerden biri. Alıntı videoyu izleyerek hemen deneyeceklere afiyet olsun.
Görmelisiniz: Mayasız İnanılmaz Katlı Saya Çöreği Tarifi
Biberli Ekmek Tarifi Malzemeler
1 dolu bardak ılık süt
1 dolu bardak ılık su
1 tane instant maya
2 dolu kaşık toz şeker
1 kaşık tuz
1 tane yumurta
1 küçük bardak sıvı yağ
1 tane soğan
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
Baharatlar
1 küçük bardak sıvı yağ
Herkese Yeten İkramlık Tarifi Yapılışı
Kaynak: YEMEK AŞKIM
