Çok Fazla Kabaran Kevgirde Şekillenen İkramlık Tarifi

Pişi, Türk mutfağına ait bir hamur işidir. Genellikle kahvaltılarda tüketilen pişi, mayalı hamurdan yapılarak kızartılır. Hamurun içine genellikle yoğurt, süt, yumurta, tuz gibi malzemeler eklenir. İsteğe bağlı olarak hamurun içine peynir, patates, tereyağı gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.

Pişi, kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartıldıktan sonra servis edilir. Sıcak olarak tüketildiğinde içi yumuşak, dışı ise kıtır bir kıvama sahip olur. Üzerine bal, pekmez, çikolata veya şeker serperek tatlandırabilirsiniz.

Genellikle Türk kahvaltılarında, çay veya kahve ile birlikte tüketilen pişi, lezzetli bir seçenek olarak karşımıza çıkar. Ayrıca özel günlerde veya davetlerde de sunulan pişi, hızlı ve pratik bir tarif olduğu için tercih edilen bir atıştırmalıktır.

Pişinin tarifi üzerine kişisel tercihler değişiklik gösterebilir. İsteğinize göre iç malzemeler veya tatlandırıcılar ekleyebilir, farklı soslarla servis edebilirsiniz. Bu şekilde pişiye kendi dokunuşunuzu katabilirsiniz. Şekilli pişi çeşitleri birçok farklı şekilde yapılabilir. İşte bazı popüler şekilli pişi çeşitleri:

1. Yıldız Pişi: Hamurdan yıldız şekli verilerek yapılan bu pişiler oldukça sevimli olabilir. İçerisine peynir, reçel veya çikolata gibi malzemeler eklenebilir.

2. Kalp Pişi: Hamurdan kalp şekli verilerek yapılan bu pişiler genellikle sevgililer günü gibi özel günlerde tercih edilir. İç malzeme olarak nutella, marmelat veya tarçın şeker gibi seçenekler kullanılabilir.

3. Hayvan Figürlü Pişi: Birçok farklı hayvan şekli verilerek yapılan pişiler çocukların ilgisini çeker. Örneğin köpek, kedi, tavşan, ördek gibi sevimli hayvan figürleri yapılabilir.

4. Harf Şekilli Pişi: Hamurun kesildiği harf şekilleriyle farklı mesajlar veya isimler oluşturulabilir. Özellikle doğum günleri veya özel etkinliklerde tercih edilen bir seçenek olabilir.

5. Çiçek Pişi: Hamurun çiçek şekilleri verilerek yapılan pişiler de oldukça estetik görünebilir. İçerisine çikolata, meyve veya kaymak gibi malzemeler eklenerek lezzetlendirilebilir.

Bu şekiller dışında hayal gücünüze bağlı olarak farklı şekilli pişi çeşitleri yapabilirsiniz. Pişi tariflerini araştırarak daha detaylı bilgilere ulaşabilir ve kendi şekilli pişi denemelerinizi yapabilirsiniz.

İşte şekil verilen pişi tekniklerinden bazıları:

1. Klasik Yuvarlak Pişi: Hamurunuzu yuvarlak bir şekilde açın ve bir bardak veya kurabiye kesici yardımıyla yuvarlak şekiller kesin.

2. Çiçek Şekilli Pişi: Yuvarlak bir hamur parçası alın ve keskin bir bıçakla kenarlarına adetalar yapın. Ardından kenarları içe doğru kıvırarak çiçek şeklini elde edin.

3. Üçgen Pişi: Hamurunuzu üçgen şeklinde kesmek için bir bıçak veya pizza kesici kullanın. Ardından kenarları dik açıyla kıvırın ve üçgen şeklini elde edin.

4. Halka Pişi: Hamurunuzu yuvarlak bir şekilde açın ve daha sonra üzerine bir su bardağı veya kurabiye kesici ile bir daire şekli çizin. Ardından bu dairenin içine daha küçük bir daire çizin ve bu alanı kesin. Kalan halkayı yağda kızartın.

5. Yıldız Şekilli Pişi: Yuvarlak bir hamur parçası alın ve keskin bir bıçakla kenarlarına köşeler yaparak yıldız şeklini oluşturun.

Bu teknikler, pişinizi daha ilgi çekici hale getirmek için kullanabileceğiniz bazı örneklerdir. Ancak elbette creativeness size kalmıştır, kendi şekillerinizi de deneyebilirsiniz. Hijyen kurallarına dikkat ederek güvenli bir şekilde pişinizi hazırlayın.

Kevgir kullanarak muhteşem bir kahvaltılık hamur işi tarifi hazırlayabilirsiniz. Bu tarifi yaparken hamurun üst kısmına şekil vermek için size gereken sadece her evde bulunan ve kızartma yaparken kullanılan kevgir. Kevgirin tellerini kullanarak hamurun daha lezzetli olmasını ve kızardığı zaman şekli sayesinde daha güzel kabarmasını sağlayabilirsiniz. İkramlık sofralarının her türüne yakışan çay saatlerine yakışan bu eşsiz lezzeti sizler de deneyebilirsiniz. Yemeden muhteşem görüntüsüyle ağızları sulandıran çıtır çıtır kıvamı ile atıştırmalık niyetine bile ikram edebileceğiniz bu hamur işi tarifini istediğiniz zaman yapabilirsiniz.
Özellikle hafta sonunda bütün ailenin bir arada olduğu kalabalık aile sofraları için kahvaltılık olarak yapabilirsiniz. Sizlerde aynı tarifi kullanabilirsiniz. Eğer isterseniz daha lezzetli olmasını üst kısmına biraz susam, biraz çörek otu serperek hamurun daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Hatta hamurun üst kısmına çörek taneleri bile serperek aynı işlemi yapabilirsiniz. Büyük küçük herkesin severek yiyeceği bu kahvaltılık pişi tarifini deneyeceklere Afiyet olsun

Sırrı Kevgirde Bu Pişi Tarifinin 1