Dondurucuda Hep Olması Gereken İkramlık Poğaça Tarifi
İkramlık tarifler içinde çok lezzetli soslu pişen ikramlık poğaça tarifi. Bu tarz poğaçalar, özellikle hazırlandıktan sonra dondurulup daha sonra pişirilmek üzere saklayabilirsiniz. Sütü ılık bir şekilde ısıtın ve içine mayayı ve şekeri ekleyip mayayı çözdürün. Yoğurt, sıvı yağ, tuz ekleyip karıştırın. Yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtün ve mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan parçalar alıp yuvarlayın. İçine istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. peynir, sucuk, zeytin, dereotu gibi malzemeler kullanabilirsiniz. Hazırladığınız hamur parçalarını tepsiye aralıklı olarak dizin. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin.
Tepsiyi buzdolabına koyup poğaçaları dondurun. Dondurulan poğaçaları streç filmle sarıp buzlukta saklayın. Pişirmek istediğiniz zaman buzluktan çıkarıp önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Tek tek hazırlanan ama tepsi dolusu olarak pişen bu börek tarifini ben gerçekten çok beğendim. Sunu kolay yapılışı çok kolay hamur işi tarifini denmeyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Dondurucuya Çok Yakışan İkramlık Poğaça Tarifi Malzemeler
- Ilık süt 1 su bardağı
- Ilık su 1 su bardağı
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 2 tane yumurta akı
- Toz şeker 2,5 kaşık
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un 5,5 su bardağı kadar
- 1 yemek kaşığı kuru maya
İçine Sürmek İçin:
- Tereyağı 50 gr
Böreğin Üzerine:
- 2 tane yumurta sarısı
- Sıvıyağ 1 yemek kaşığı
Hep Olması Gereken İkramlık Poğaça Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Zeynebin Mutfağı
