Hamur İşleri Tarifleri

İçinde Patlıcan Olan Harika İkramlık Tarifi

Patlıcanlı ikramlık, Türk mutfağından bir lezzetli atıştırmalık veya meze çeşididir. Genellikle közlenmiş patlıcan, sarımsak, maydanoz, zeytinyağı ve limon suyunun karışımıyla hazırlanır. Bazı tariflerde ise tahin, nar ekşisi ve yoğurt gibi malzemeler de kullanılabilir. Patlıcanlı ikramlık, ekmek ya da pide ile servis edilebilir ve soğuk olarak tüketilir. Ayrıca, farklı baharatlarla lezzeti zenginleştirilebilir. Patlıcanlı ikramlık tarifi için birkaç öneri verebilirim:
Patlıcanlı börek, milföy hamuru veya hazır yufkalarla kolayca hazırlanabilir. Patlıcanları rendeleyin ve soğan, sarımsak, maydanoz ve baharatlarla karıştırın. Yufkaların içine bu harcı koyun ve fırına verin. İkramlık olarak servis edebilirsiniz.