Karnıyarık Böreği Hem Pratik Hem Görsel İkramlık Tarifi

Karnıyarık börek, Türk mutfağına ait bir börek çeşididir. İçerisinde genellikle şehriyeli kıyma, soğan, biber, domates, sarımsak gibi malzemeler bulunur. Börek hamuru ile iç harç özenle hazırlanır, ardından özel bir şekilde katlanıp fırında pişirilir. İç harcın özellikle kıymalı olması, karnıyarık böreğe karakteristik bir lezzet kazandırır. Genellikle çay saatlerinde ya da özel davetlerde tercih edilen bir börek çeşididir. Karnıyarık börek çeşitleri arasında şu seçenekleri bulabilirsiniz:

1. Klasik karnıyarık börek: İçerisinde kıyma, soğan, biber ve baharatlarla hazırlanan harç bulunan karnıyarık böreği en yaygın çeşittir.

2. Tavuklu karnıyarık börek: Tavuk eti kullanılarak hazırlanan bir alternatif olan tavuklu karnıyarık böreği, tavuk, soğan, baharatlar ve yeşilliklerle doldurulur.

3. Sebzeli karnıyarık börek: Patlıcan, kabak, mantar, havuç gibi sebzeler kullanılarak hazırlanan sebzeli karnıyarık börek, daha hafif bir seçenektir.

4. Peynirli karnıyarık börek: İçerisinde beyaz peynir, maydanoz ve baharatlar bulunan peynirli karnıyarık börek, peynir sevenler için lezzetli bir tercihtir.

Bu çeşitlerden istediğinizi tercih ederek karnıyarık böreğinizi yapabilirsiniz.

Tek porsiyonluk hazırlanan ve tam bir görsel şölen olan bu muhteşem hamur işini tarifini sizlerde kolayca yapın diye karşınızdayız. Karnı yarık böreği olarak bilinen ve tek porsiyon olarak yapılan, dakikalar içinde pişen bu en modern börek tarifini bilmeyen çok şey kaybeder. Yapılışında öyle yufkayı rulo yapmak yada yufkaları üst üste dizmek yoktur. Yufka serildikten sonra içine bolca yağ dökülür ve iyice her tarafına sürülür. El ile yufka büzülerek orta kısımda toplanır. Bu şekilde hazırlanan yufkalar 3 parmak genişliğinde kesilir. Kesilen parçaların içine yani orta kısmına iç malzeme eklenir ve yufka her iki yandan sıkılarak tepsiye dizilir. Lezzetinden önce görüntüsü ile gönülleri feteden bu hamur işi tarifini sizlerde usta gibi yapabilin diye, Alıntı videoda ayrıntılı yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Görmelisiniz: Böyle Börek Yapılışı Daha Önce Görülmedi

Sıradan Tarifleri Kıskandıran Karnıyarık Böreği Tarifi 2