Kolay Yapılışı Sayesinde Sayısız Katlı Börek Tarifi
Bu el açma böreğin yapılış tekniğini öğrenince artık bir çok hamur işini bu şekilde yapacaksınız. İç malzemesi olarak bol soğan kullanarak hazırlanan bu börek rulo şeklinde sarılarak hazırlanıyor. Bu yapılış tekniğini kullanarak çay saatleri için yada kahvaltı sofraları için bu muhteşem böreği yapabilirsiniz. Açılan yufkaların kat kat hazırlanıp, rulo şeklinde sarılarak hazırlanan bu böreği kısa zamanda yapabilirsiniz. Hiç uğraşmadan kendinden kat kat olmasını sağlamış olacaksınız. Bu tarifin yapılışını Hayalimdeki Yemekler youtube kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz.
Kolay Yapılışı İle Sayısız Katlı Börek Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1,5 kaşık tuz
- Aldığı kadar un
- 3 tane soğan
- 250 gr kıyma
- Biraz Tuz
- Biraz kırmızı biber
- 250 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
Kolay Yapılışı İle Sayısız Katlı Börek Yapılışı
Hazırlanan hamur yumaklara bölünür. Bu hamurlar açılır ve aralarına iç malzeme eklenerek üst üste yerleştirilir.
Hazırlanan yufkalar roulo şeklinde sarılır, sonra kendi etrafında sarılan börek açılarak fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, çatal ile şekil verilen tarif pişirilir. Her şeyi ile beğeni toplayacak bu böreği deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Hayalimdeki Yemekler
