Yufkası Suda Haşlanan Gerçek İkramlık Su Böreği Tarifi

İkramlık börek tariflerinden biri olan bu en iddialı börek tarifini sizlerde öğrenin istedim. Her sofraya yakışan böreğin bütün püf noktaları sizlerle. Unu bir kaba alın. Ortasını açın ve su, sıvı yağ, ve tuzu ekleyin. Yavaş yavaş malzemeleri karıştırarak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın ve her parçayı unlanmış bir zeminde açın. İnce açılan hamurları kenara alın.

Kıymayı derin bir tavada kavurun. Rendelenmiş soğanı ekleyip soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Sıvı yağı, tuzu ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırıp ocaktan alın. İnce açılan yufkaları, her birini yağlanmış tepsiye serin. Her bir hamurun arasına kıymalı harçtan koyun ve katlayarak üst üste yerleştirin. Her katın üzerine sıvı yağ veya eritilmiş tereyağ sürün. Önceden ısıtılmış fırında, börek altın sarısı renk alana kadar pişirin. Böreği fırından çıkardıktan sonra biraz dinlendirip dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Su böreği sevenler için en pratik hamur işi tarifi sizlerle. Hazıra rakip olan ve daha lezzetli olan bu börek tarifini sizlerde kolayca yapabilirsiniz. Herkese afiyet olsun.

Herkesin Yapabileceği İkramlık Su Böreği Tarifi Malzemeler

• 6 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı tuz
• Un 4 su bardağı kadar

Böreğin İçine:

• Kıyma 500 gram
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Biraz karabiber

Yufkaların Aralarına:

• Tereyağı 100 gram
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yufkası Suda Haşlanan İkramlık Su Böreği Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: Antepli Fatoşun Mutfağı