Mısır Unu İle Lezzetlenen Katmer Tarifi
En az altı kat birden ayrılan katmer tarifini herkes evinde yapabilir. Hamurun içine serpilen mısır unu ile lezzetine lezzet eklenen bir hamur işi tarifi. Bildiğiniz bütün çay saati tariflerinden farklı ve gerçekten çok lezzetli hamur işi tariflerinden biri olan, bu malzeme ile tavada 6 kat ayrılan kahvaltılık tarifini yapılışını merak eden herkes için paylaşıyoruz. İçine eklenen mısır unu ile hem lezzeti katlanan hem de kat kat ayrılana bu tava böreğiniz istediğiniz zaman deneyebilirsiniz. Hamur malzemelerine un ile birlikte mısır unu eklemelisiniz. Hazırlanan ve mayalanan hamur dinlendikten sonra, bir kap içine sıvı yağ ve bir kaşık un alınır iyice çırpılır ve hamur açılırken bu karışım dökülerek açılır. İstenen boya gelen yufkanın içine bir avuç mısır unu döküldükten sonra hamur katlanarak kare şekli verilir ve pişirilir. Alıntı video sayesinde herkes zorlanmadan bu ikramlığı yapabilir. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.
Tavada Kat kat Çörek Katmer Malzemeler
- 2 bardak ılık su
- 1 kaşık tuz
- 1 kaşık kuru maya
- 1 dolu bardak mısır unu
- 1 bardak un
- 1 kaşık şeker
- Yarım bardak sıvı yağ
- 1 dolu kaşık un
- 1 kap mısır unu
Kaynak: Mutfak felsefem Hatice Yüksel
