Sır Gibi Saklanan Meşhur Ay Çöreği Tarifi

Satın alınan çöreklere hiç benzemeyen, evde yapıldığına kimsenin inamayacağı, ay çöreği tarifini deneyecek herkese, şimdiden afiyet olsun.

Sır Gibi Saklanan Ay Çöreği Malzemeler

• Su 1 çay bardağı
• Süt 1 çay bardağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Sirke 2 yemek kaşığı
• Un 4 su bardağı kadar
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yufkaya Sürmek İçin:

• 100 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ

Çöreğin İçine:

• 250 gram kıyma
• Kuru soğan 2 adet
• Biraz sıvıyağ
• Biraz karabiber, pulbiber
• Biraz kırmızı toz biber

Üst Kısmı İçin:

• 1 tane yumurta sarısı
• Süt 1 tatlı kaşığı

Kaynak Youtube: Peri’nin sihirli Mutfağı