100 Yıldan Eski Yöntem İle Katmer Börek Tarifi
İnanılmaz eski ve garanti yöntemle en az 100 senelik yöntemle hazırlanan börek tarifini deneyenler çok sevdi. Herkesin dikkatini çeken ve herkesin seveceği güzellikte olan hamur işi tarifini yapıp, sizler de sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Tel tel ayrılan pul pul dökülen katmer börek tarifini bu şekilde hazırlayabilirsiniz. İsterseniz daha küçük hazırlayıp tek porsiyonluk olarak yapıp özellikle kahvaltı sofralarında ya da çay saatlerinde ikram edebilirsiniz. Daha kalabalık sofralar için ise hamuru daha büyük hazırlayıp, tepsi boyunca yaparak sevdiklerinize sunum yapabilirsiniz. Nar gibi kızaran ve çıtır çıtır olan, her şeyi ile dikkatleri çeken hamur işi tarifini deneyeceklere Afiyet olsun.
En Garanti Yöntem İle Katmer Börek Tarifi Malzemeler
- Süt 2 su bardağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un 5 su bardağı kadar
Hamuru Yağlamak İçin:
- 200 gr tereyağı
Böreğin İçine:
- 100 gr beyaz peynir
- 50 gr kaşar peyniri
Böreğin Üzerine:
- 1 tane yumurta sarısı
Kaynak Youtube: Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri
