Hem Su Böreği Hem Künefe Tadında İkramlık Tava Böreği Tarifi
İkramlık hamur işi tarifleri içinde hem kolay hem çok lezzetli bir hamur işi tarifi yapılışı sizlerle. Adana yöresinin ünlü Adana böreğinin ayrıntılı yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. Bu böreği dışı baklava çıtırlığında içi künefe gibi uzayan ve su böreği gibi yumuşacık iç kısmı olan bir hamur işi tarifi. Yapılışında inanılmaz az malzeme kullanılan bu hamur işinin malzemelerini yapacağınız tavanın boyuna uygun malzeme ile yapabilirsiniz.
İçine kaşar peyniri eklemelisiniz. Hatta peyniri normalden biraz daha bol ekleyebilirsiniz. Hazırlanan yufkaları kaynar su içinde bir taşım kaynattıktan sonra böreği yapmaya başlayabilirsiniz. Her şeyi ile ağız sulandıran bu böreğin ayrıntılı yapılışını, youtube kanalına ait alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz.
Hem Su Böreği Hem Künefe Tadında İkramlık Tarifi Malzemeler
- 5 bardak un
- 175 ml su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 100 gr tereyağı
- 1 bardak sıvıyağ
- 1 kap kaşar peynir rendesi
- 1 kase nişasta
Su Böreği Künefe Gibi İkramlık Tava Böreği Yapılışı
Hamur parçaları açılır ve iki parçaya kesilir.
Tuzlu su içine atılan yufkalar biraz pişirilir.
Bu işlemeden sonra börek yapılmaya başlanır. Tavanın kapağı kapatılarak böreğin her iki tarafını kızarana kadar kısık ateşte pişirilir. Bu harika böreği deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: TUBA ÖZMEN KOCAMAN
