Yemek İçin Kuyruk Olunan Ünlü Sarıyer Böreği Tarifi

Baklava gibi lezzeti ile çıtır çıtır dökülen Sarıyer böreği tarifini herkes evinde hazırlayabilir. Çok ünlü olan, herkesin yemek için sıraya girdiği Sarıyer böreğini, sizlerde evinizde nasıl hazır alınmış gibi yapabilirsiniz, izleyerek öğrenebilirsiniz. Hazır yufka kullanılan, hatta yapılışında baklavalık yufka kullanılarak hazırlanan bu muhteşem böreği, ben çok beğendim. Uzun süre kalsa da tazeliğini asla kaybetmeyen, çıtır çıtır kıvamı ile milföy hamuru ile yapılmış gibi olan börek tarifi, oldukça bereketli tariflerden bir tanesi. Çayın olduğu her sofra için hazırlayabileceğiniz, pratik hazır yufka böreğini deneyeceklere Afiyet olsun.
Ünlü Sarıyer Böreği Tarifi Malzemeler
- 500 gr baklavalık yufka
Böreğin İçine:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 300 gr kadar kıyma
- 3 büyük soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Biraz Tuz
- Biraz Karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Böreğin Sosu İçn:
- 2 tane yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ
- Su 1 su bardağı
- 90 gr eritilmiş tereyağı
- Sirke 1 yemek kaşığı
- Tuz 1 tatlı kaşığı
Kaynak Youtube: YEŞİLİN ELİNDEN