Her Gün Yapsanız Bıkılmayan İkramlık Tarifi
İkramlık tarifini yaparken iç malzemesini patatesli, sucuklu yada peynirli tercih edebilirsiniz. Krep hamurunun içerisine tereyağı, tuz ve şeker eklenerek hazırlanan katmanlar halindeki hamur, ince açılır ve üzerine tereyağı sürülür. Daha sonra hamur katlar halinde üst üste koyularak rulo şeklinde sarılır. Krep katmer genellikle fırında pişirilir ve üzeri pudra şekeri veya dövülmüş ceviz ile süslenir. Serin servis edilen katmer, kahvaltı veya çay saatlerinde tercih edilir.
Krep katmerin farklı çeşitleri de bulunmaktadır. Bazı tariflerde içerisine kaymak, çikolata veya meyve eklenerek tatlandırılır. Bazı yörelerde ise katmer, tereyağı yerine margarin veya sıvı yağ kullanılarak hazırlanır. Krep katmer, Türk mutfağının zengin ve lezzetli tatlılarından biridir ve farklı bölgelerde farklı isimlerle de bilinmektedir. Krep hamurunun rulo şeklinde sarılmasıyla elde edilen katmer, çıtır ve lezzetli bir hamur işi tarifi yapılışı sizlerle.
Tavada yapılan ve hem görüntüsü ile ağızları sulandıran, 5 dakikada krep börek tarifi ile sizlerleyiz. Krep tarifinin iç malzemesini istediğiniz gibi değiştirerek, çayın olduğu her saat için yapabilirsiniz. Yufka yada hamur ile uğraşma derdi olamadan tava içinde krep şeklinde pişirilen, çok kaşarlı ve doyuran bu kolay tarifin, youtube kanalından Alıntı videosunu izleyerek pişireceklere kolay gelsin.
Her Sofraya Yakışan İkramlık Tarifi için Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 buçuk su bardağı un
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Arasına
- Biraz kaşar peyniri
Hiç Bıkılmayan İkramlık Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Hilalin Mutfagi
